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Une piste pour de l'alimentation solidaire sur du long terme ? - Version imprimable

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Une piste pour de l'alimentation solidaire sur du long terme ? - NGNMdole - 04/01/2026

https://reporterre.net/Dans-ce-marche-les-clients-choisissent-leur-prix

C'est vraiment dommage, j'avais mentionné que nous aurions peut être des informations sur les expériences de Sécurité Sociale Alimentaire,
j'ai reçu une réponse pour le moins décevante. Je ne ferai pas de commentaire.
Par contre j'ai trouvé cette piste de fonctionnement...
C'est presque le même principe que le double tarif, solidaire/donation  mis en place à l'Atelier Kol', 
dans ce marché les personnes peuvent discrètement choisir leur tarif, en gros : solidaire, ordinaire, donation.
Pour les producteurs, l'excédent de la caisse des donations rééquilibre leurs comptes la semaine d'après, ce qui fait qu'ils n'ont quasi pas besoin de se soucier du système.
Surtout cela permet aux personnes d'adapter selon leurs possibilités financières, c'est un premier pas vers plus d'équité,
plus orienté sur le long terme que la Sécurité Sociale Alimentaire, car la pêche aux subventions est facultative.
Pour pérenniser l'expérience, on peut même imaginer, par exemple de coupler ce système avec une caisse de soutien (concerts soutiens, expo soutiens, soirées crêpes...).